昼どころ髙﨑

加能ガニで有名なせせらぎ通り『味処 髙﨑』の二号店。人気のカニやのどぐろなど、金沢が誇る海の幸を昼から楽しめるランチが人気。

金沢市長町の武家屋敷そばで50年目を迎える割烹料理『味処 髙﨑』は、地元客から観光客まで幅広い客層に人気の店。旬の地元食材を使った金沢グルメを、昼から存分に味わいたいという要望が多く、2021年『昼どころ髙﨑』をオープンさせた。

石川県のカニ漁が解禁となる11月から3月までは、石川県産の高級ブランド食材「加能ガニ」の刺身と焼きが昼から味わえる。加能ガニの旨味を存分に活かした料理がランチタイムに楽しめると行列が絶えない人気ぶり。GW間近の現在は、金沢名物のどぐろの切り身をはじめ、本店でも人気の高い「いくら丼」や「カニクリームコロッケ」などがセットになった豪華なランチが用意されている。名物の「カニクリームコロッケ」は、同店が洋食屋としてスタートした46年前からあるファンの多いメニュー。金沢の名物グルメを一度に楽しめるのが魅力だ。