SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店

【7月31日(木)オープン】歴史薫る町家で味わう、和牛バーガーの極み。SHOGUN BURGERがひがし茶屋街に登場。

金沢屈指の観光名所・ひがし茶屋街の大通り沿いに、SHOGUN BURGER が新たにオープンした。築200年以上の町家をリノベーションした店舗は、かつて旅籠として使われていた建物で、釜土や井戸が今も残る。金沢市から「特定金沢町家」に認定された風情ある空間で、1階はテーブル席、2階は座敷となっている。赤いベンガラ壁と吹き抜けが醸す歴史の趣に包まれながら、くつろぎのひとときを過ごせる。

趣ある町家で楽しむ、肉の香ばしさとくつろぎの時間。SHOGUN BURGERは日本一に輝いた和牛バーガースタンド。スマッシング製法で焼き上げるバーガーはどれも高さ10cm以上。肉厚のパティと圧巻のボリュームで、見た目にもずっしりとした迫力を放つ。
人気メニューには、「ダブルチーズバーガー（2,380円）」、「トリプルチーズバーガー（3,280円）」、鶏メインの「クラフトチキンバーガー（1,180円）」、野菜ベースの「プラントベースドビーフバーガー」、少量派にうれしい「ハーフバーガー（880円〜）」などが揃う。

注目は、「蟹と和牛のイタリアンバーガー（3,780円）」。特製和牛パティに蟹とジャガイモのガレット、蟹とトマトのアラビアータソテーを重ね、赤紫蘇マヨ、生バジル、サワークリームでさっぱりと仕上げた逸品。熟成パルミジャーノと金粉で彩られ、輪島塗の器で提供。レモンやオリジナルのハイサイで味変も楽しめ、最後まで飽きずに味わえる。ポテト＆ドリンクセット（480円）は飲み放題で、食後はフタ付きカップで持ち帰りもOK。能登ミルクのレモンピール入りヨーグルトシェイクも金沢店限定で登場予定。22時まで営業、アルコールも楽しめる。町家の風情に包まれながら、極上のバーガー体験を堪能してほしい。

▼リール動画もチェック

この投稿をInstagramで見る

【石川・金沢の情報満載！】金沢日和（かなざわびより）(@kanazawabiyori)がシェアした投稿

住所: 石川県金沢市東山1丁目3−5
電話番号: 076-204-7970
料金: 【おすすめバーガー】ダブルチーズバーガー2,380円、トリプルチーズバーガー3,280円、チリミートソースチーズバーガー1,780円、クラフトチキンバーガー1,180円、ベーコンチーズエッグオニオン2,280円、テリヤキフォアグラバーガー2,580円など
【サイドメニュー】ポテトフライ420円、オニオンフライ520円、チキンナゲット480円、3種のディップソースポテト1,180円、フライ盛り合わせ1,280円、SHOGUNサラダ680円など
【ドリンク】各種缶ビール980円、各種シェイク880円〜、コーヒー380円
営業時間: 11:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日: なし※年末年始除く
席数: 1階／テーブル席36席・カウンター席6席・テラスベンチ8席
2階／座敷22席
駐車場: なし
公式SNS
詳細はこちら: 「SHOGUNBURGER」のサイトへ