Soup Stock Tokyo 金沢百番街Rinto店

【北陸初出店】「世の中の体温をあげる」という想いが詰まった、身体も心もよろこぶ一杯を。

「大切な人に食べてもらいたいかどうか」を基準に、素材にこだわり、手間隙をかけて作ったスープ。そんな一杯を日常でも、旅の途中でも食べることができたらどれほど嬉しいだろう。首都圏を中心に全国60店舗以上を展開する"食べるスープの専門店"『Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）』。2025年12月19日(金)に、金沢百番街Rinto店がオープンする。



同店の魅力はなんといっても素材の味を活かした満足感。一番人気の「オマール海老のビスク」は、カナダからはるばる送られてくるオマール海老の頭を直火釜でじっくりソテー。トマトや香味野菜を加えてさらに煮込み、ぎゅっと絞り丁寧に濾している。オマール海老の濃厚なだしの旨味と、香味野菜、トマト、ミルクが溶け合った贅沢な味わいは、寒い季節にこそ楽しみたい一品だ。「東京ボルシチ」やベジタリアン・グルテンフリー対応の「ミネストローネ」といった定番に加え、季節限定メニューも豊富。毎週店舗ごとに提供されるスープが変わるため、訪れるたびに新しい出会いがあるのも嬉しい。

また同店には、素材を活かして丁寧に料理したスープを、おいしさそのままで冷凍にした商品もあり、店頭でもオンラインでも購入可能。駅チカで立ち寄りやすい同店で、旅の途中のひと息に、あるいは日常のすき間時間に、身体と心をそっと満たしてみては。

住所

石川県金沢市木ノ新保町1-1　金沢百番街Rinto

営業時間

7:00～21:00(L.O20:30)

定休日

館の休館日に準ずる

席数

34席

公式SNS

詳細はこちら

「株式会社スープストックトーキョー」のサイトへ