きんつば中田屋 東山茶屋街店
【冊子「KANAZAWA BIYORI vol.4」掲載】きんつばなかたや ひがしやまちゃやがいてん

「あんバタさんど」単品：715円（税込） テイクアウト：702円（税込）

能登大納言きんつばから和洋折衷スイーツまで。茶屋街の町家で甘いひと休み。

昭和9年創業。金沢を代表する和菓子の銘店といえば「きんつば中田屋」だ。数ある店舗のうち、観光地・ひがし茶屋街の一角に佇むのが東山茶屋街店。築80年以上の町家を改装した建物が目印で、1階は和菓子の販売、2階は甘味処「和味」となっている。テイクアウトはもちろん、風情ある町家の空間でゆっくり甘味を味わえるのが魅力だ。

メニューは、大粒の能登大納言小豆と薄焼きの皮が調和する「能登大納言きんつば」や、美術品のように繊細な意匠の「上生菓子」など、上質な和菓子が揃う。さらに「クリームあんみつ」「抹茶アフォガード」といったソフトクリームを組み合わせた甘味や、大納言小豆をたっぷり使用したケーキやタルトなど和洋を掛け合わせたスイーツも堪能できる。

中でも注目したいのが「あんバタさんど」。金沢の人気ベーカリー「ひらみぱん」と共同開発したコラボ商品で、ふわっとしたバンズに厚切りバターと能登大納言小豆の自家製餡を挟み、仕上げに金箔をあしらった贅沢な一品だ。東山茶屋街店限定の商品なので、訪れた際にはぜひ押さえておきたい。

変わらぬ味と製法を大切にしながら、小豆を生かした多様なメニューで魅せてくれるのは同店ならでは。代表銘菓のきんつばは試食も可能で、お土産選びの参考にもなる。観光の合間に、お土産探しと休憩を兼ねて立ち寄りたい一軒だ。

住所

石川県金沢市東山1–5-9

電話番号

076-254-1200

料金

予算の目安｜1,000円〜

営業時間

9:00〜16:30 (L.O.16:00)

定休日

不定休

カード

可

席数

14席

駐車場

なし

公式SNS

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