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（C) 2023 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori
自然派ベーカリーあぷとべり
定型にはまらない自由なアイデアで光彩を放つ一軒。
カリフォルニアでパン職人を育てた経歴を持つエネルギッシュなベーカーの店。バゲット、ベーグル、自家製酵母パン、懐かしいおやつパン、サンドイッチにフルーツデニッシュと、ありとあらゆるパンを毎日一人で提供する情熱と優れたテクニックの持ち主。世界の料理からヒントを得た様々な食材を組み合わせたパンも次々に登場。最近ではまんじゅう風の蒸しパンや英国のミースミントを使ったパンがヒット。日替わりや月替わりの新作をまめにチェックしたい。
Information
●エピ194円、天然酵母フランス280円、パン･オ･ショコラ161円、たまごサンド259円、コロネ183円、こしあんとクリームチーズ183円、24時間熟成金時豆食パン269円他。
- 住所
- 石川県野々市市白山町4-1 野々市イオンタウンマックスバリュ内
- 電話番号
- 076-294-2025
- 営業時間
- 24時間営業 ※8:00～17:00以外はスーパーのレジにて個包装で販売
- 定休日
- 水曜
- 駐車場
- あり
- 公式サイト
- 「あぷとべり」のサイトへ
※掲載されている情報は、2018年10月17日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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