居酒屋割烹源左ェ門 本店

飛騨名物の朴葉味噌を堪能。

現在、金沢市中心街に2店舗を構える『源左ェ門』。金沢港で水揚げされた新鮮な魚介や地元野菜を使った郷土料理を提供。全国から取り揃えた地酒が豊富に揃い、地元客だけでなく観光客も多く訪れる。隠れ名物「ほおばみそ焼」は定番の牛肉のほか、店オリジナルの帆立、また季節によってホタルイカといった変わり種も登場。焼き味噌のほろ苦さとネギの香りがマッチして、酒が進むこと間違いなし。

住所

石川県金沢市木倉町5-3

電話番号

076-232-7110

営業時間

17:00～24:00（L.O.23:00） ※日によって変動あり

定休日

不定休 ※12/31、1/1は休み

席数

60席

駐車場

なし