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高砂タカサゴ

高砂

関東風のだしと特製味噌。他にはない唯一無二の味。

柿木畠から大通りに出る路地裏、「一寸、一杯」と書かれた暖簾に誘われる。濃いめのだしが染みたタネを、生姜味噌につけて食べるのが『高砂』流。つみれ、牛すじといった定番もいいが、バイ貝もはずせない。刺身用の新鮮なバイ貝をグツグツと煮込んだ深い味わいが魅力だ。

Information

●おでんの価格帯は150円~800円(約25種類)。一例はねぎま400円(2本)、車麩200円、がんもどき350円、赤はべん250円、ばい貝700円~800円(時価)、ほか。
●どて焼き 600円(4本)、とんかつ 900円
●ビール600円~、日本酒500円~、焼酎600円~、ほか。

住所
石川県金沢市片町1-3-29
電話番号
076-231-1018
営業時間
16:00~なくなり次第終了
定休日
日曜、祝日 ※12/30~1/4は休み
席数
27席
駐車場
なし
※掲載されている情報は、2018年12月27日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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