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（C) 2021 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori
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旬食彩酒いな葉村
味の魔術師が魅せる豊富なメニューの数々。
諸江町の人気店『いな葉村』。メニュー数は300種類を超え、和食はもちろん、イタリア、スペインなど様々なテイストの料理で楽しませてくれる。店主の稲葉幸平さんは、全てのメニューを一人で調理しながら新たなメニューも生み出している。素材の掛け合わせや調理法はもちろんのこと、油だけでも8種類を使い分けるなど自家製のタレやソース、調味料にも並々ならぬこだわりを見せる。「お客さまには、満足してもらいたい」と豊富に揃える酒とも好相性の料理は、ボリュームも満点だ。
- 住所
- 石川県金沢市諸江町上丁321
- 電話番号
- 076-234-0178
- 営業時間
- 18:00～24:00
- 定休日
- 不定休
- 予算
- 4,000円～（お通し代540円）
- カード
- 可
- 席数
- 25席（喫煙可）
- 駐車場
- 5台
※掲載されている情報は、2019年4月11日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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