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道の駅禅の里
チャレンジングなスタッフが日々改革。
2016年のオープン以来、黒にんにくの拡販に一役買ったり、地元の老舗酒蔵の清酒や酒粕を使用したスイーツの開発に成功したりと注目を集める道の駅。人気はやはり食堂。生ごま豆腐といった永平寺ならではの食が味わえる定食や、ご当地グルメが満喫できる。駅長やスタッフが知恵を持ち寄り様々なレシピを開発。新メニューの考案や既存のメニューの改良に取り組む。「永平寺町の魅力を多くの人に伝えたい」という思いは、温かみ溢れるスタッフ、一つひとつ丁寧に作られるグルメからしっかりと感じられる。
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町清水2-21-1
- 電話番号
- 0776-64-3377
- 営業時間
- 9:00～18:00 ※売り場により異なる
- 定休日
- 第3水曜
※掲載されている情報は、2019年4月23日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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