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スポット情報

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香林坊ジビルバ

香林坊ジビルバ

遊び心を感じさせる料理に舌鼓。

金沢市内で初めて樽生クラフトビールを数種類揃える店としてオープンし、2018年7月で5周年を迎えた。2代目店長の喜澤達也さんが東京のベルギービール専門店で働いた見識を生かし、8種類のビールを国内外のブルワリーからセレクトしている。
料理は、スモークやソーセージ、ピザなどいわゆるビアバーの定番がきちんと揃うが、エスニック料理も評判だ。肉汁たっぷりの餃子や皮から手作りするもちもちの水餃子、具だくさんの台湾ビーフンなど個性豊かなビールとのペアリングを盛り上げてくれる料理が揃う。2018年夏からビールがテイクアウト可能に。

Information

□アウトサイダーブルーイング(山梨)
□大山Gビール(鳥取)
□いわて蔵ビール(岩手)
□ベアードブルーイング(静岡)
□城端麦酒(富山)
□箕面ビール(大阪)
□Heart&Beer日本海倶楽部(石川)
□志賀高原ビール(長野)
□うしとらブルワリー(栃木)
□セリスブリュワリー(アメリカ)
※上記は一例。ラインナップは常時変わる

住所
石川県金沢市片町2-7-3
電話番号
076-231-1239
料金
チャージ なし
営業時間
18:00~24:00、土・日・祝15:00~24:00
定休日
月曜
カード
席数
12席(店内禁煙)
駐車場
なし
※掲載されている情報は、2019年7月8日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2024年6月10日(月)オープン
2024年6月5日(水)移転
2024年6月1日(土)移転
2024年5月25日(土)オープン
2024年5月18日(土)移転
2024年5月3日(金)オープン
2024年4月19日(金)オープン
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