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新炉ばた銀炉
炉端焼きに合わせたビールに心躍る。
焼き物は全て炉端焼きで提供する『銀炉』。炭火の遠赤外線効果で、食材の旨味を逃がさず調理された和ベースの料理が味わえる。石川県産の野菜や鮮魚、国産牛に合わせて厳選された国産クラフトは、フルーティーな香りにホップの苦味が特徴のペールエール。その相性が堪能できる店だ。
- 住所
- 石川県金沢市堀川町4-22
- 電話番号
- 076-231-1010
- 料金
- お通し 360円
- 営業時間
- 17:00～翌1:00、金・土・祝前日～翌2:00
- 定休日
- なし
- カード
- 可
- 席数
- 80席（喫煙可）
- 駐車場
- なし
※掲載されている情報は、2019年7月18日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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