MACHRIHANISHマクリハニッシュ
本場仕込みのセンスと知識でプロアマを魅了。
帝国ホテルやスコットランドの五ツ星ホテルでキャリアを積んだマスターの羽場さん。2019年もスコットランドへ赴き、話題の新しい蒸留所を訪れた。極上の一本が生まれる背景を学び、経験と知識に裏打ちされた快いもてなしに、県内外からファンが集う。
店では、スコッチのシングルモルト約200種類をメインに、王道からマニア垂涎の一本まで揃える。底なしに深い世界だが、製造方法や歴史、トリビアや小話などを絡ませ、飲む人の興味や感動に沿った提案で入り口を用意。店内のインテリアからは、本場の空気感までも味わえる。
- 住所
- 石川県金沢市木倉町2-4 西野ビル2F
- 電話番号
- 076-233-0072
- 料金
- チャージ700円 ※アミューズ付き
- 営業時間
- 18:30~翌2:00
- 定休日
- 月曜(月曜が祝日の場合は営業)
- カード
- 一部可
- 席数
- カウンター9席、テーブル30席(喫煙可)
※掲載されている情報は、2020年1月24日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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