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ウイスキー&ワインバーtanpopoタンポポ

ウイスキー&ワインバーtanpopo

温かな繋がりを生み出す自由なスタイルが魅力。

和食店を改装した店内は、明るい印象。作務衣にエプロンスタイルでモルトウイスキーを熱弁するのはマスターの渡邊新介さんだ。金沢の飲食店や東京のバーで腕を磨き、2018年4月に念願のバーをオープン。「知らない酒と出会えるのが喜び」と、客からのリクエストには柔軟に応じ、東京で開催される酒の勉強会にも積極的に参加する。
かき氷のように提供するカクテルやメロンカップなど、軟派を漂わせる提案も面白がるが、硬派なブランドの希少ウイスキーや小規模蒸溜所の限定品など、通を唸らせる品揃えも手堅い。風で広がる綿毛のように、『タンポポ』からの繋がりは、どんな景色をつくるのだろう。

住所
石川県金沢市六枚町3-18
電話番号
076-207-7851
料金
チャージ800円 ※お通しなしの場合は500円
営業時間
20:00~翌2:00、日曜~24:00
定休日
不定休
カード
席数
カウンター7席、座敷12席、小上がり4席 ※喫煙可
※掲載されている情報は、2020年1月24日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2020年3月26日(木)オープン

ヤングマン

[金沢市居酒屋]

昭和レトロが今風に漂う大衆酒場が六枚町角にオープン。

2020年3月20日(金)リニューアル

金沢百番街Rinto

[金沢市ファッションビル]

北陸初出店のコスメショップなど、金沢エキナカがこの春、生まれ変わる。

2020年3月10日(火)リニューアル

日本料理 弁慶

[金沢市和食]

日本料理『弁慶』が3月10日待望のリニューアルオープン。

2020年3月8日(日)リニューアル

ノリオターブル

[金沢市イタリアン]

全面改装してさらにパワーアップ。

2020年3月6日(金)オープン

WW

[金沢市レストラン]

約50種類の世界のビールと各国料理のペアリングに舌鼓。

2020年3月4日(水)オープン

イクスジム・タテマチスタジオ

[金沢市フィットネス]

金沢のマチナカに新たな挑戦。24時間いつでもワークアウト。

2020年2月20日(木)オープン

ふたご もりの里店

[金沢市焼肉]

巨大「はみ出るカルビ」が圧巻。焼肉好きが愛する人気焼肉店。

2020年2月20日(木)オープン

NOMIAM CAFE

[金沢市カフェ]

コーヒーと美味しいスイーツ、街中で森林浴気分を味わって。

2020年2月15日(土)オープン

わざなか

[野々市市ベーカリー]

石川発、新進気鋭の最高級食パンブランドが誕生。

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