Bar 長屋
遊び心と確かな技術で、バータイムを彩る。
花街からほど近い場所に佇み、格子戸が印象的な外観。一転、店内は昭和ポップスが流れ、厨房スペースでは料理担当のきょうこさんが割烹着姿で「牛すじ丼」を仕込んでいる。「昭和の温かみと愛嬌がコンセプト」とマスターの竹内秀憲さんが語る『Bar長屋』は、外からのイメージに反してリラックスした雰囲気。
竹内さんは、正統派バー『バータケウチ』を片町で17年間営み、6年前にこの場所に移転。店はポップなコンセプトだが、そのスキルは健在だ。フルーツカッティングの技術で花を添えられた一杯は、オールドバカラやラリックで提供される。「オトナの階段」を何段も上らせてもらえた、そんな余韻を味わえる。
- 住所
- 石川県金沢市彦三町1-8-26
- 電話番号
- 076-233-3113
- 料金
- チャージ1,000円 ※アミューズあり
- 営業時間
- 18:00~翌3:00
- 定休日
- 元日のみ
- カード
- 可
- 席数
- カウンター17席、テーブル6席、小上がり8席(喫煙可)
※掲載されている情報は、2020年2月5日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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