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スポット情報

石川県・金沢を中心に加賀・能登や、富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。イベントの詳細は各スポット情報をご確認ください。

MOTHER’Sマザーズ

MOTHER’S

世界が注目する酒が揃う刺激に満ちたバー。

毎月数回は銀座へ通い、バーや酒の専門店からトレンドをキャッチしているオーナーの高橋栄吾さん。マイクロディスティラリー(小規模蒸留所)の言葉が巷を賑わせる以前から、クラフトジンやプレミアムテキーラ、ラム、プロプリエテールコニャックなどにアンテナを張ってきた。貪欲な知的探求心で、生産量の限られるスピリッツも蒐集するが、提案はあくまで軽やか。客が日ごろから飲み慣れているサワーやカクテルのベースにレア系をプラスすることで、驚きを実感してもらうことも多いとか。酒の水先案内人として頼もしい存在だ。

住所
石川県金沢市片町1-11-18
電話番号
076-224-3644
料金
チャージ1,000円 ※アミューズ付き
営業時間
18:30~翌5:00
定休日
不定休
カード
席数
カウンター9席、テーブル50席(喫煙可)
※掲載されている情報は、2020年2月7日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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