ワインショップ ブリュッケWineshop Brücke
ワインがある暮らしの豊かさを教えてくれる。
2019年4月にオープンしたナチュラルワイン専門店。世界各国のワインをボトル販売するほか、ワインがある食卓に彩りを添える食品もラインナップ。さらに、一杯から気軽にワインを楽しめる立ち飲みスペースも構える。ワイン愛好家はもちろん、そうでない人にとっても、ワインの魅力や奥深さに出合える場所だ。店主の荒木佐保里さんがワインに出合ったのは大学時代。留学先のドイツでは、普段の食卓に当たり前のようにワインがあったという。言葉の壁があっても、ワインを通じて打ち解けられた経験からワイン文化の素晴らしさに魅了され、この道に進んだ。
様々なワインと出合うなかで、初めてナチュラルワインを口にした時の衝撃が忘れられないという荒木さん。ナチュラルワインの魅力は、「果実そのものの生命力や、身体に負担なく染み込んでいくような深い味わい」。家族経営や夫婦で営んでいるような小規模生産者のワインを取り扱い、「生産者と長く付き合っていくことで、ワインだけでなく造り手の魅力も伝えていきたい」と語る。
- 住所
- 石川県金沢市高岡町18-2
- 電話番号
- 076-224-6288
- 営業時間
- 11:00~17:30 ※土日は~18:00
- 定休日
- 月曜、第1・第3火曜
- 席数
- 立ち飲み8席ほど
- 駐車場
- なし
- 公式SNS
※掲載されている情報は、2020年4月1日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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