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※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。
2021年7月15日(木)オープン!

おいもとレモネード

おいもとレモネード

石川の食の魅力を伝える、ハチバン初のキッチンカーが始動。

8番らーめんや和食居酒屋などを運営するハチバングループが、おいしい食を届けるために、店舗でお客様を待つのではなく「食べてほしいと思う人のところへ直接届ける」ことに着目。地元生産者からの「地元の食を守ってほしい」との声を受けて、生産者やお客様と対話できるキッチンカーを導入した。

キッチンカーでは、地元食材を活かした3種類のスイーツを販売。1つ目は加賀野菜・五郎島金時をじっくりと過熱して甘さを引き出した大学いもの「宝石いも」。金沢の老舗『あめの俵屋』の米飴をベースにした蜜を「追い蜜」していただく。2つ目は『金澤やまぎし養蜂場』の金沢産のカラスザンショウはちみつを使用した自家製レモネード「はちれも」。持ち歩きやすいドリンクバックで見た目も涼しげだ。3つ目はグルテンフリーの新感覚のおやつ「ほぼいも」。生地の72%が五郎島金時芋で、保存料・着色料・卵・白砂糖・化学調味料が不使用のため、誰でも安心して食べられる。なお、出店情報や時間帯などは公式サイトやSNSで確認できるので、チェックしておこう。

Information

【出店情報】2021年7月時点
・ほがらか村 野田店(金沢市野田町)
・ほがらか村 本店(金沢市松寺町)
・ほがらか村 崎浦店(金沢市小立野)
・アトリオ前 (金沢市香林坊)

ほがらか村オープン10:00~
アトリオ前オープン11:00~
※天候等により出店の見合わせや営業時間変更の可能性あり。
出店スケジュールは公式SNSをチェック。

住所
※出店場所によって変わる
定休日
不定休
他店舗など

運営会社:株式会社ハチバン
石川県金沢市新神田1-12-18

公式SNS
公式サイト
「おいもとレモネード」のサイトへ
※掲載されている情報は、2021年7月16日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2021年9月16日(木)オープン

gelato pique cafe 香林坊アトリオ店

[金沢市カフェ]

『ジェラート ピケ カフェ』最大級の物販コーナーを併設。学生割引や初のセットメニューなど、お得なプランも充実。

2021年8月19日(木)リニューアル

パンの朝顔

[加賀エリアベーカリー]

東日本1位取得のカレーパンで有名なパン屋が増床リニューアル。

2021年8月19日(木)オープン

『ZUCCa 香林坊大和』が2階にリニューアルOPEN。

[金沢市ブランド]

リニューアルオープン記念。限定カラーのロゴバッグを数量限定で販売。

2021年8月18日(水)オープン

フルーツむらはた 香林坊大和店

[金沢市スイーツ]

創業107年の果物専門店が手がけるテイクアウト専門店がOPEN。パフェをはじめ、旬のフルーツ商品が勢揃い。

2021年7月28日(水)オープン

ミミミラボ

[金沢市文化施設]

10代の子供達がテクノロジーに触れ、創造的な活動に取り組める。

2021年7月27日(火)オープン

氷菓子りつか

[金沢市スイーツ]

地元食材を使用したこだわりのシロップが味わえるかき氷の専門店。

2021年7月19日(月)オープン

ABURAYAイオンモール白山店

[白山市セレクトショップ]

人気のカバンのセレクトショップ『ABURAYA』が『イオンモール白山』に登場。

2021年7月19日(月)オープン

Flying Tiger Copenhagen イオンモール白山ストア

[白山市雑貨・インテリア]

世界的に大人気のエンタメ系雑貨ストアが、北陸地区に初上陸。

2021年7月7日(水)オープン

BREMEN【ブレーメン】

[金沢市ベーカリー]

ドイツパンに魅せられた職人が作る、種類豊富なパンが並ぶ。

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