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2021年11月21日(日)オープン!

昼どころ髙﨑たかさき

昼どころ髙﨑

高級ブランド食材「加能ガニ」の刺身と焼きを、昼から味わえる。

金沢市長町の武家屋敷そばで50年目を迎える割烹料理『味処 髙﨑』。地元客から観光客まで幅広い客層に人気の同店が、香林坊東急スクエアGFに2号店となる『昼どころ髙﨑』をオープンする。石川県のカニ漁が解禁となる11月から3月までは、石川県産の本ズワイ「加能ガニ」を1組1杯必ず注文するスタイル。注文を受けてから店内のいけすから上げたカニを調理するため、鮮度抜群の「加能ガニ」の刺身や焼きガニを味わえる。また、12月末まで解禁の本ズワイのメス「香箱ガニ」や、足が速くて地元でしか出回らない濃厚な甘みの「白ガスエビ刺身」など、金沢ならではの海の幸を追加でいただくことができる。なお、予約なしでも並んだ順に案内されるが、カニの入荷状況に合わせて組が限定されるため、前日までに席の事前予約がおすすめだ。

住所
石川県金沢市香林坊2-1-1 香林坊スクエアGF
電話番号
076-224-7055
営業時間
11:00~17:00(L.O.16:30) ※最終入店は15:30
※予約制15組、他15組(予約含め1日30組まで)※入荷量にて変更あり。
※前日までに要予約
定休日
水曜日、第2・4木曜日(11月中は木曜営業)
予算
1人12,000円~。※加能ガニの目安価格=1匹19,800円
席数
30席
駐車場
なし
他店舗など

☆メニュー☆
アジあじセット(4月~10月限定)※時価・数量限定/2420円(税込)
昼どころセット/2300円(税込)
のどぐろセット/3100円(税込)

公式SNS
公式サイト
「昼どころ髙﨑」のサイトへ
※掲載されている情報は、2024年6月11日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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