観光情報サイト 金沢日和

金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。
2021年12月3日(金)オープン!

能登牛専門店 野々市ミートののいちみーと

能登牛専門店 野々市ミート
目利きのプロ・社長の中田さん(左)、ハットがトレードマークの生産事業部長・平林さん(右)。

販売店と生産者、それぞれの専門家が目指した”理想のお肉屋さん”がオープン。

「お肉を通して、みんなに笑顔を」をモットーに、生産者と加工・販売者が一体となって新しい形での食肉の提供を目指すという『野々市ミート』が誕生した。金沢市内で代々続く肉屋に生まれた社長の中田さんは、幼少の頃より家業を間近に見ながら、学生時代には自社工場でアルバイトをするなど、肉の英才教育を受けて育ったという。一方、生産事業部長の平林さんは群馬県前橋市の牛飼いの家に生まれ、幼少期は牛舎併設の家で、牛と一緒の生活を送ってきた。お肉と共に生きることを宿命付けられた2人が出会い、意気投合。何年間にもわたって理想の食肉について意見をぶつけ合った結果、自分たちで理想の肉を販売することに。
同店では、品質だけでなく毎日いただけるよう価格にもこだわった「能登牛」をはじめ、国内外の厳選した食肉や食肉加工品を、独自ルートで仕入れて販売。家庭で楽しむ一般的なお肉はもちろん、料理人や飲食店経営者の希望に合うユニークな肉の要望にもとことん応えていきたいという。美味しくて満足のいく肉の選び方、ユニークな肉料理、焼肉の希少部位を購入したいなど、お肉のことなら何でも相談に乗ってもらえるので、店頭でどんどん質問してみよう。

住所
石川県野々市市白山町1-33
電話番号
076-227-9623
営業時間
10:00〜19:00
定休日
水曜 ※年末年始の休業は12/31~1/3
※2022年から水曜、日曜
駐車場
8台
公式SNS
公式サイト
「能登牛専門店 野々市ミート」のサイトへ
※掲載されている情報は、2022年1月7日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2022年1月14日(金)オープン

新古融合トータルエステティックサロン THE MONDE(ザ・モンド)

[金沢市エステサロン]

最先端の美容技術と伝統医学のアーユルヴェーダが融合した独自のアプローチで、内側から美しさを引き出す注目のサロンがオープン。

2021年12月10日(金)オープン

Cheese Monster チーズトケビ

[金沢市その他]

ネオン煌めく話題の韓国グルメスポットが堂々オープン。熱々とろけるチーズをたっぷり絡めていただく絶品グルメが勢揃い。

2021年12月10日(金)オープン

GoodDay

[金沢市ベーカリー]

ハムやベーコン、チーズなどの具材にもこだわった惣菜パンに注目。

2021年12月10日(金)オープン

苺菓子りつか

[金沢市スイーツ]

地元産の苺を魅惑のスイーツにしてお届けする『苺菓子りつか』に注目。

2021年12月1日(水)オープン

かむかむきゃっと

[金沢市雑貨・インテリア]

猫モチーフのお菓子や雑貨を販売するキュートな店が東山に誕生。

2021年11月23日(火)オープン

薪火三庵

[金沢市ステーキ]

始まりから終わりまで。金沢駅近くに美食スポットが誕生。

2021年11月21日(日)オープン

昼どころ髙﨑

[金沢市和食]

高級ブランド食材「加能ガニ」の刺身と焼きを、昼から味わえる。

2021年11月10日(水)オープン

オーダースーツの「KASHIYAMA」が『香林坊大和』にオープン。

[金沢市ファッション]

ジャストフィットなオーダーメイドスーツが最短1週間、3万円代から手に入る話題のブランドが登場。

2021年10月5日(火)オープン

天ぷら天神

[金沢市食堂・定食屋]

昼は定食、夜は酒と合わせて単品で。天ぷらを気軽に味わえる店。

>> 新店情報をもっと見る

おすすめ情報

nicottolab

地元のインフルエンサー

掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2022 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori