観光情報サイト 金沢日和

スポット情報

石川県・金沢を中心に加賀・能登や、富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。イベントの詳細は各スポット情報をご確認ください。

2022年5月15日(日)オープン!

Babe(ベイブ)

Babe(ベイブ)

こだわりの食材で焼き上げる大判焼きとカステラが絶品。

小松空港近くの車の修理・整備の店『トマトカーズ』の敷地内に2022年5月15日にオープンした、大判焼きとカステラのテイクアウト専門店。
和食料理人の経験を持つ店主が、加賀市の養鶏場「ヒラオカ・ポートリー」の新鮮卵をはじめ、帯広産小豆、能登の塩、黒糖、メープルシロップなど良質の食材を選りすぐって、一つひとつ丁寧に焼き上げる「匠の大判焼き」は小豆とたまごクリームの2種類。いずれも素材の持ち味を引き出した、やさしい甘さが好評を得ている。

ふわふわの香ばしい生地がクセになる「うみたて卵のカステラ」は昼過ぎには売り切れてしまうほどの人気ぶり。砂糖も氷も一切使用せずに、エクアドル産オーガニックバナナと奥能登のミルクだけでつくる賞味期限わずか20分という「濃厚バナナジュース」や竹炭入りの「黒いバナナジュース」も必ず味わいたい逸品だ。

Information

【メニュー】
匠の大判焼き(こだわり小豆・たまごクリーム)各200円
うみたて卵のカステラ5コ入 300円、10コ入り 500円
濃厚バナナジュース 400円
黒いバナナジュース 500円

住所
石川県小松市浮柳町ヘ79
電話番号
070−2020−5926
営業時間
10:00~17:00頃 ※商品がなくなり次第終了、予約可
定休日
不定休
駐車場
7台
公式SNS
※掲載されている情報は、2022年10月17日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2024年5月25日(土)オープン
2024年5月18日(土)移転
2024年5月3日(金)オープン
2024年4月19日(金)オープン
2024年4月19日(金)オープン
2024年4月16日(火)オープン
2024年4月12日(金)オープン
2024年4月10日(水)オープン
2024年3月16日(土)リニューアル
>> 新店情報をもっと見る

おすすめ情報

能登日和

能登日和 ≫

お仕事日和

お仕事日和 ≫
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2024 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori