![【体験レポ】ひがし茶屋街そばの居酒屋割烹『田村』で蟹づくしの体験をしてきました。|石川県金沢市](https://www.kanazawabiyori.com/contents/wp-content/uploads/2021/11/4d97bffa2aeeb2e1dcb40a3819b5f965.jpg)
居酒屋割烹田村
![居酒屋割烹田村](https://www.kanazawabiyori.com/contents/wp-content/uploads/2024/03/FotoJet-5-1.jpg)
一年中生きたカニが食べられる。芸能人御用達の居酒屋割烹。
金沢の有名な観光スポット「ひがし茶屋街」。その近くを流れる浅野川にかかる梅ノ橋そばに、居酒屋割烹『田村』はある。一年中生きたカニが食べられるとあって、県内外のみならず、海外からの観光客も足を運ぶ人気店だ。(15ヵ国語対応メニューを用意)そんな同店のこだわりの一つが「年間を通して、生きたズワイガニを使ったコース料理を提供する」こと。目の前で手早く捌かれるカニは鮮度抜群。「かにしゃぶコース」では「お造り」「活ガニ身」「カニみそ」「カニクリームコロッケ」など、バラエティ豊かなカニづくしのメニューが楽しめる。締めとして好評なのが、同店オリジナルの「田村うどん」。カニの美味しい出汁を極限まで吸い込んだモチモチ食感にファンも多い。その他、シャリの温度や海苔の種類までこだわったという「ブリ太巻き」もおすすめだ。多くの著名人も訪れている人気店なので、予約は必須。身も心も満足できる時間を過ごすには最適の場所だ。
- 住所
- 石川県金沢市並木町2-18
- 電話番号
- 076-222-0517
- 営業時間
- 17:00〜22:30 ※コースは前日までに要予約
土・日のみ12:00〜14:00(6名以上のみ要予約) - 定休日
- 水曜 ※連休・祝日の場合は営業
- カード
- 可 ※インボイス登録あり
- 席数
- 46席(1階:カウンター8席・小上がり8席、2階:掘りごたつ3部屋)
- 駐車場
- なし
- 公式サイト
- 「田村」のサイトへ
※掲載されている情報は、2024年3月8日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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