御菓子司つば屋つばや

和菓子の概念にとらわれず、常に新しいお菓子を創作。

多彩な菓子文化が盛んな金沢に根差す『つば屋』は、和菓子作りをはじめ、新しいお菓子創作にも力を注いでいる。安心・安全の素材にこだわる同店は、和菓子の「命」とも言える餡に、厳選した北海道産小豆のみを使用。石川県産を主体とした良質なもち米を餅菓子に使用しているほか、地元の農園とコラボをした商品も数々ある。もちもちとふわふわの独特な食感を実現した看板商品の「酒饅頭」をはじめ、豆乳クリームを使用したの究極の生どら焼き「和リトッツォ」や地元のフルーツを用いた特大カットの「フルーツ大福」など、種類豊富に取り揃えている。なお、希望があれば、種類・個数・包装の仕様など、各種相談も可能なので、贈答用にもおすすめだ。

住所

石川県金沢市松村5-1

電話番号

076-268-2718

営業時間

8:30〜18:30

定休日

水曜午後、木曜終日

他店舗など

■取扱店舗：マルエー(元菊店)、大阪屋(大徳店･近岡店)
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公式SNS

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