牧場アイス工房 ラグーン

日本最大級の広さを誇る石川県河北潟牧場直送の生乳を使ったフレッシュな味わいが魅力のアイス。

『牧場アイス工房 ラグーン』のアイスクリームは、雄大な緑が広がる河北潟酪農団地の一角にある牧場『ハーモニーウィズ』直送の新鮮なミルクを使用。安心安全な味を届けるため、自家飼料にこだわり、牧草は牧場敷地内で育てたものを使用。のびのびと育った100頭の乳牛がおいしいミルクを提供してくれる。
搾りたての生乳を使った新鮮なアイスは、甘さ控えめでミルクの風味が引き立つさっぱりとした味わい。新鮮なミルクそのものの味を楽しめる「フレッシュミルク」や、爽やかさを楽しむ「牧草」、香り高い「加賀棒茶」などのレギュラーメニューの他、季節の果物を使ったフレッシュな味わいのフレーバーなど、メニューは常時10種類以上。今年、おすすめの新作は、能登の塩を使った「塩キャラメル」、こってり濃厚な味わいの「カスタードプリン」、ナッツ好きにはたまらない「ヘーゼルナッツ」。人気が高く早々に売り切れることも。7月には季節限定フレーバーの「河北潟すいか」や「メロンラテ」も登場。アイスクリーム全サイズに、スプーンで一口おまけのサービスもある。どのフレーバーもカップアイスにできるので、好きな味を選んで手土産にしてはいかが。テイクアウト用のカップアイスは1個350円、6個入り2,400円〜となっている。