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金沢まいもん寿司プロデュース魚匠庵(ぎょしょうあん)

金沢まいもん寿司プロデュース魚匠庵(ぎょしょうあん)
『匠の一本うなぎ蒲焼き』は予約受付中。ご予約は7月21日(日)まで。(売り切れ次第終了)

地魚を中心に、穫れたての魚のおいしさを余すことなく伝える『魚匠庵(ぎょしょうあん)』。活魚とともに密かに人気なのが鰻。継ぎ足しの秘伝のタレで焼いた愛知県産の鰻は400gの肉厚特大サイズで、中はフワッとした食感でトロッと脂が広がる逸品だ。7月24日(水)土用の丑の日には、11時~15時まで魚匠庵の駐車場にて『匠の一本うなぎ蒲焼き』を炭火焼きで実演販売する。昨年は360本完売し、2024年は450本に増量。

Information

うなぎのテイクアウトメニュー(土用の丑7月24日)
・匠のうなぎ一本焼き 4,800円  限定330本
・匠の一本うな重弁当 5,300円  限定20本
・匠のうな重弁当(うなぎ半身)3,500円 限定100本
 
7月1日(月)より店内販売もスタート 
※毎日数量限定 予約可能。
 
・匠の一本うな重 5,500円
・匠のうな重 3,600円
住所
金沢市駅西新町3丁目13−17
電話番号
0120-2-86037 (フリーダイヤル)、 076-231-1144
営業時間
11:00~14:30(L.O.14:00)
17:30~21:30(L.O.21:00)
定休日
不定休
駐車場
100台
詳細はこちら
「魚匠庵(ぎょしょうあん)」のサイトへ
※掲載されている情報は、2024年7月5日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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