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金沢まいもん寿司プロデュース『魚匠庵(ぎょしょうあん)』

金沢まいもん寿司プロデュース『魚匠庵(ぎょしょうあん)』

鮮魚が自慢の『魚匠庵』に、丼、棒寿司、うな重など、うなぎのテイクアウトメニューが登場。父の日イベントも開催。

地魚を中心に、捕れたての魚のおいしさを余すことなく伝える『魚匠庵(ぎょしょうあん)』。活魚とともに密かに人気なのが鰻。継ぎ足しの秘伝タレで焼いた愛知県産の鰻は400gの肉厚サイズで、中はフワッとした食感でトロッと脂が広がる逸品だ。6月19日(土)、20日(日)には、「父の日スペシャル企画 お父さんいつもありがとう」と題して、11時から15時まで魚匠庵駐車場にて「匠の一本うなぎ蒲焼き」を実演販売する。購入者には、先着50名様にエビスビール1缶がプレゼントされる。駐車場には、氷専門店で味わいが違うと評判の「クラモトアイス」によるかき氷キッチンカーも登場するので涼を楽しみたい。

ちなみに、6月14日(月)からは店内販売にて、うなぎを1本丸ごと使用した自慢の「匠の一本うな重」や「匠のうな重」、ふわトロの玉子がのった「匠のきんし丼(ランチタイム限定)」、「匠のスーパーロングうなぎの棒寿司」なども販売する。いろんなうなぎのおいしさはテイクアウトでも楽しめる。

Information

6月19日(土)、20日(日) 父の日スペシャル企画 お父さんいつもありがとう
11時から15時魚匠庵駐車場
匠の一本うなぎ蒲焼き 3,800円 各日限定50本
購入者には、先着50名様にエビスビール1缶がプレゼント

うなぎメニュー
匠の一本うな重4,500円
匠のうな重3,000円
ふわトロの玉子がのった 匠のきんし丼1,900円(ランチタイム限定)
匠のスーパーロングうなぎの棒寿司4,500円

住所
金沢市駅西新町3丁目13−17
電話番号
0120-2-86037 (フリーダイヤル) 076-231-1144
営業時間
11:00~14:30(L.O.14:00)
17:30~21:30(L.O.21:00)
定休日
不定休
駐車場
100台
公式サイト
「『魚匠庵(ぎょしょうあん)』」のサイトへ
※掲載されている情報は、2021年6月14日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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