ハイアット セントリック 金沢／ハイアット ハウス 金沢

2020年に金沢駅前に開業したライフスタイルホテル『ハイアット セントリック金沢』。客室は7室のスイートを含む全253室。金沢の伝統工芸や歴史を反映しつつも、文化創造都市にふさわしいコンテンポラリーなテイストをインテリアデザインに取り入れ、利便性を追求した機能的で使い勝手のよい客室を実現。金沢駅金沢港口（西口）から徒歩2分の抜群のロケーションから金沢の街を満喫する旅の拠点として利用されている。3階のオールデイダイニング『FIVE – Grill & Lounge』は、世界を巡ったシェフが手がける地元食材をふんだんに使用したグリル料理が特徴で、気軽に選べるアラカルトやカジュアルなコース料理が人気だ。カフェとして利用できるラウンジもあり、季節ごとに提供されるケーキセットなどが楽しめる。最上階14階に位置するルーフテラスバーでは、日本海に沈む夕陽を眺めながらバーテンダーの創作カクテルを心ゆくまで堪能できる。2階にはパーティーや会議、展示会など幅広く利用できるイベントスペースもある。
また、『ハイアット ハウス 金沢』は、ビジネスとレジャーの両方に最適な長期滞在型のホテル。客室は20室のスイートを含む全92室。キッチンを完備した客室や、館内にはランドリールームや必要な日用品などを24時間販売するショップ、さらにソーシャルな共有スペースも完備。四季を通して奥深い魅力にあふれる北陸を、ゆったりと時間をかけて散策する旅の拠点に最適だ。

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