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2023年9月23日(土)オープン!

奥能登国際芸術祭に合わせて、『潮騒レストラン』がオープン。

奥能登国際芸術祭に合わせて、『潮騒レストラン』がオープン。

珠洲の里山里海でとれる新鮮な食材をつかった料理を味わえる。

9月23日(土)よりスタートしたイベント「奥能登際芸術祭2023」に合わせて、珠洲市の大谷町に『潮騒レストラン』が新たにオープン。屋内客席や屋外デッキを設けるとともに、インフォメーション機能を兼ね備えたオフィスや奥能登国際芸術祭関連のショップも備えている。建築家の坂茂氏が設計した全面ガラス張りの開放的な空間からは日本海を一望できる。金沢市のレストラン『ぶどうの木』の総料理長米田岳人シェフが監修したメニューでは、地元食材を用いたプレートランチや大浜大豆の豆乳カレー、アオサとサザエのパスタなどを味わえる。芸術祭期間中は毎日営業しているので、ぜひ芸術祭の作品を巡りながら最高のロケーションと食材を堪能してみてはいかがだろうか。

住所
石川県珠洲市大谷町2−47
電話番号
0768-87-2280
料金
海と森のプレートランチ 2,200円、大浜大豆の豆乳カレー1,300円、日替わりパスタ 1,600円、潮騒クラフトコーラ 600円、他
営業時間
日曜日〜木曜日/9:30~17:30(LO.17:00)
金曜日・土曜日/9:30~19:00(LO.18:30)
【ランチ】11:00~14:00 
【ドリンク等】11:00~17:00  
公式サイト
「潮騒レストラン」のサイトへ
※掲載されている情報は、2023年12月12日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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